Propionsyre (CAS 79-09-4) – Kemikalie til fødevare- og industriel brug,
,
Propionsyre (CAS 79-09-4) er en farveløs, flydende organisk syre, der i vid udstrækning anvendes i industrielle og landbrugsmæssige applikationer. Den anvendes almindeligvis som konserveringsmiddel i foder- og fødevareindustrien samt som mellemprodukt i kemisk syntese.

Det bruges i produktionen af ​​calciumpropionat og natriumpropionat, som hjælper med at hæmme skimmelvækst og forlænge holdbarheden i foder og fødevarer. I industrielle anvendelser bruges propionsyre også i belægninger, herbicider og produktion af blødgørere.

Med stabile kemiske egenskaber og bred anvendelighed spiller propionsyre en vigtig rolle i moderne kemiske fremstillings- og konserveringssystemer.